因为这道菜想了很久，味道也忘了、菜式也忘了，只是觉得能在百度上搜索到的图片，都不如他们家的好看，也一定不如他们家的好吃。可是实在太久没有吃过了，就像饿了很久突然没那么难受一样，也不再那么馋了。那是很多年以前了吧，想想强子家的闺女已经4岁，那么吃这道菜的时间起码五年前。
我是我们几个朋友里混的最“差”的，朋友们接连买车买房，我却依然在穷追自己的音乐梦想。说起音乐梦，那只是个借口，如果有一份不错的工作，我可能也就没有这么“穷谣”了。当然如果是那样的话，我不一定有现在快活，至少不弹琴唱歌的日子，在我看起来一定枯燥的不得了。不过好在自己的朋友们都过得不错，偶尔我们会开车爬个山郊个游，一起在山里喝到迷迷瞪瞪的时候也有过。那次我们约好去内黄，品尝那道很久以前就听说过的“东庄羊头”。
没人知道路，只有波波以前跟别人去过，具体还得先找到路，才能找到店。原本1个小时就能到的路程，生生走到一抹黑，下车的时候都在感叹，内黄怎么这么远？5年前，安卓的智能手机还没那么发达，我刚刚从PPC换到安卓，又从国产小机器换成大屏HTC，导航也不好使，电池续航也跟不上，不过好在我们找到了饭店。饭店一桌客人都没有，当时真的有一种走进“龙门客栈”的感觉，当每个人都变得非常警惕的时候，老板娘响亮又热情的嗓音瞬间打破寂静，一屋子都暖了起来。而后顺利的点了一大桌菜，基本都是和羊有关系，而干煸羊肺是老板推荐的，大家吃过之后纷纷点赞，一直到多年之后的今天，还在怀念。
强子曾经跟我学过几天吉他，兰花草快学会的时候，暑假就过完了，再后来也就放弃了。一起去吃干煸羊肺的时候，不知道有没有强子，而那次好像谁都没喝多，吃过“全羊宴”就安全回家了。印象里强子是不会多喝酒的，倒是有一次他真喝多了，我们几个吃饭碰杯时，我举着大半杯水喊了一句“干了”，结果他带着其他两哥们就一口闷掉了杯子里剩下的一两白酒。而得知被我骗的时候，逼我干了自己的半杯白酒，然后又倒了那么多，大家一起一饮而尽。之后波波抱着酒瓶子睡了，强子变得迷迷瞪瞪，老乔至今没见他醉过。我叫醒睡熟的波波，把他送回了家，然后老乔的媳妇开车，我们一起把强子送了回去。
那时候强子还没有结婚，一心想找个老师当媳妇的他，家庭条件还不错，所以这点要求真的也不高。加上自己顺利的入职高速交警，与现在的老婆结婚更显得门当户对。把他送到的时候，我们仨手握手想说些什么，但是憋了好久也没有吐出什么字儿，倒是强子显得“楚楚可怜”，没见他醉过。后来我们俩一起从车库门把强子拖到了屋里他的床上，给他盖上一条被子，按了关门键之后迅速跑了出来。那是我唯一一次见到强子喝醉。
去年冬天，我在市区某个饭店也尝过一次干煸羊肺，总感觉不太对味，可能现在自己也有点挑剔了吧。前段时间在北京，田蒙老师邀请一起吃饭，席间介绍到段总时，段总递给我一张名片，对数字敏感的我瞬间看到手机号的后四位，是“0372”。后来聊天，段总告诉我，他来自安阳内黄，正宗的东庄羊头就是他们家在做，我恍然大悟的同时，又开始怀念那道干煸羊肺，怀念我们一起喝多的日子…
